есть сырым, поскольку тепловая обрботка значительно ухудшает его вкус. Во времена Овидия считалось, что и протсая яичница с розовым луком способна пробудить чувства даже у тех, у кого они "уснули" много лет назад. Латинский поэт Марциал к рецепту Овидия добавил чабрец. Плиний Старший писал о том, что розовый лук "… и вялых мужей толкает в объятия Венеры". Новейшие исследования частично подтверждают вышесказанное: было установлено, что лук способствует гормональному равновесию организма. Одна из самых популярных кулинарных книг XV века рекомендовала: "Чтобы получить мощный толчок для успеха в любовных отношениях, полезно съедать каждый день натощак один яичный желток, или три дня подряд есть лук и яйца. И тогда вы сами будете поражены появившейся в вас силе и фантазии". Трактат шейха Нафеаули "Искусство арабской любви" советует жениху в течение нескольких дней до свадьбы следовать диете, основанной на жареном луке и яичных желтках. Индийский...